NašHidrolizovani protein graška sa niskim sadržajem šećeraje biljni{0}}proteinski sastojak dizajniran za vrhunsku apsorpciju i čistu formulaciju. Dobiven od odabranog žutog graška, protein prolazi kroz precizan proces enzimske hidrolize. Ovo razlaže dugačke proteinske lance na manje peptide i slobodne aminokiseline, značajno poboljšavajući probavljivost, smanjujući alergenost i minimizirajući gorak okus koji se često povezuje s proteinima graška.
Ključni naglasak je naša vlasnička tehnologija pročišćavanja koja uklanja višak šećera i škroba, što rezultira ultra-niskim sadržajem šećera (manji ili jednak 2%). Ovo stvara prašak neutralnog-ukusa, visoko topiv, idealan za "čistu-oznaku", -prikladne za dijabetičare i proizvode sa niskim-FODMAP-om. Pruža brzu isporuku aminokiselina u mišiće, podržava sitost i zadovoljava zahtjeve zdravstveno{8}}svijesnih potrošača, sportista i formulatora koji traže visoko-kvalitetan, veganski i hipoalergenski izvor proteina.
Dostupni tipovi
Nudimo prilagođene profile hidrolize koji odgovaraju različitim primjenama:
Nizak DH hidrolizat (DH 10-15%)
Odlična rastvorljivost i smanjena gorčina. Idealno za gotove-za-miješanje (RTM) proteinske prahove, zamjene za obroke i nutritivne napitke gdje su ukus i tekstura najvažniji.
Srednji DH hidrolizat (DH 15-20%)
Uravnotežen profil peptida i aminokiselina za bržu apsorpciju. Savršeno za proizvode za sportsku ishranu (šejkovi nakon-treninga), kliničku prehranu i dodatke aktivnom načinu života.
Visok DH hidrolizat (DH 20-25%+)
Bogat malim peptidima i slobodnim aminokiselinama za maksimalnu brzinu apsorpcije. Dizajniran za specijaliziranu medicinsku prehranu, atletske injekcije za oporavak i formulacije visokih{1}}performansi.
Karakteristike
Brza apsorpcija:Hidrolizirani oblik omogućava bržu probavu i bržu isporuku aminokiselina u usporedbi s netaknutim proteinima.
Izuzetna topljivost i bez grudvica-:Odmah se rastvara u vodi, biljnom{0}}mlijeku i smoothiejima, čak iu hladnim tečnostima.
Neutralan i čist ukus:Napredna obrada i nizak sadržaj šećera značajno smanjuju "grah" i gorke{0}}napomene.
Hipoalergeno i-prijateljsko za crijeva:Bez-GMO-a,-bez glutena,-mliječnih proizvoda,{3}}bez soje. Lako probavljivo i pogodno za osjetljive osobe.
Nizak nivo šećera i FODMAP:S manje od ili jednako 2% ukupnog šećera, odličan je izbor za proizvode s niskim-ugljikohidratima, keto-prijateljima i proizvodima za zdravlje probave.
COA (Certifikat analize)
|
Test Item |
Specifikacija |
Test Result |
Test Method |
|
Izgled |
Fini, kremasto bijeli do svijetložuti prah |
Conforms |
Visual |
|
Sadržaj proteina (N x 6,25) |
Veće ili jednako 85,0% (suha osnova) |
87.5% |
Kjeldahl / Dumas |
|
Stepen hidrolize (DH) |
10-25% (kako je navedeno) |
18% |
pH-stat / TNBS |
|
Vlaga |
Manje ili jednako 8,0% |
5.2% |
Karl Fischer |
|
Ash |
Manje ili jednako 6,0% |
5.0% |
Gravimetrijska |
|
Total Sugar |
Manje ili jednako 2,0% |
1.5% |
HPLC |
|
Fat |
Manje ili jednako 2,0% |
1.0% |
Soxhlet ekstrakcija |
|
Rastvorljivost (u vodi) |
Veće ili jednako 99,0% |
99.5% |
Turbidimetrijska metoda |
|
Ukupan broj ploča |
Manje ili jednako 10.000 cfu/g |
2,500 cfu/g |
ISO 4833-1 |
|
Salmonellaspp. |
Odsutan u 25g |
Odsutan |
ISO 6579-1 |
|
E. coli |
Odsutan u 10g |
Odsutan |
ISO 16649-2 |
|
teški metali (Pb) |
Manje ili jednako 0,5 mg/kg |
Nije otkriveno |
ICP-MS |
Naša proizvodnja slijedi strogi protokol pročišćavanja i hidrolize u više- koraka: Odabrani žuti grašak → Čišćenje i ljuštenje → Suvo mljevenje i klasifikacija zraka → Izolacija proteina (za uklanjanje škroba/vlakna) → Enzimska hidroliza (kontrolirano vrijeme, temperatura, specifičnost enzima) → Enzimska hidroliza (kontrolirano vrijeme, temperatura, specifičnost enzima) → Korak inaktivacije enzima i ultrafila → Pasterizacija → Sušenje raspršivanjem → Prosijavanje i detekcija metala → Pakovanje.
Prednosti proizvoda
Podržava rast i oporavak mišića
Pruža brzo dostupne esencijalne aminokiseline, posebno bogate aminokiselinama razgranatog{0}}lanca (BCAA), za stimulaciju sinteze mišićnih proteina.
01
Poboljšava sitost i upravljanje težinom
Proteini potiču osjećaj sitosti, pomažući u smanjenju ukupnog unosa kalorija.
02
Digestive Comfort
Hidrolizirani oblik je nježniji za želudac i lakši za varenje od mnogih netaknutih biljnih proteina, smanjujući nadutost.
03
Zdravlje srca
Protein graška je prirodno bez holesterola-i može pomoći u održavanju zdravog krvnog pritiska.
04
Čista, biljna{0}}ishrana
Održiv, veganski izvor proteina bez glavnih alergena i umjetnih aditiva.
05
Primjena proizvoda
Ishrana za sport i performanse:Nakon{0}}šejkovi, proteinske pločice, gotovi-napici-napitci (RTD), BCAA mješavine.
Proizvodi za zdravlje i dobrobit:Šejkovi za zamjenu obroka, grickalice-obogaćene proteinima, formulacije za kontrolu težine, prehrana za starije osobe.
Funkcionalna hrana i pića:Proteinima-obogaćeno biljno-mlijeko, jogurt, sladoled, pekarski proizvodi i tjestenine.
Klinička i medicinska ishrana:Enteralne formule, suplementi za pothranjenost ili specifične prehrambene potrebe.
Ostali prilagodljivi proizvodi
Nudimo sveobuhvatne usluge proteinskih rješenja:
Prilagođeni profili hidrolize (specifični DH, mapiranje peptida)
Aromatizirane/zaslađene mješavine proteina graška
RTD napitke na bazi proteina graška{0}}
Proteinski prah privatne robne marke (sa vitaminima, mineralima, superhranom)
Zašto odabrati naš hidrolizirani protein graška?
Snaga kompanije
Mi smo specijalizovani proizvođač biljnih proteina sa-najsavremenijim--enzimskim postrojenjima za hidrolizu i membransku filtraciju. Naš-domaći tim za istraživanje i razvoj blisko sarađuje sa klijentima na razvoju prilagođenih-proteinskih rješenja.
Prednost proizvoda
Naša prednost "niskog nivoa šećera" nas izdvaja, postignuta vlastitim pročišćavanjem. Garantujemo dosljedan kvalitet, superiornu topljivost, čist profil okusa i potpunu transparentnost sa detaljnim listovima specifikacija i{1}}specifičnim COA certifikatima.
Izvozni certifikati
ISO 22000 Sistem upravljanja bezbednošću hrane
HACCP sertifikat
Registracija FDA objekta
Ne-GMO projekat verifikovan (ili ekvivalentan)
Certifikacija bez glutena
Halal i košer sertifikati
Izvještaji o alergenima trećih strana
FAQ
P: Kako se postiže "nizak nivo šećera" i zašto je to važno?
O: Koristimo naprednu dijafiltraciju nakon hidrolize za ispiranje rastvorljivih šećera i pepela. Ovo rezultira čistijim proteinom sa čistijim ukusom, manjim brojem ugljikohidrata i smanjenim potencijalom za probavne nelagode (niži FODMAP), što ga čini pogodnim za širu bazu potrošača.
P: Da li je pogodan za osobe sa IBS-om ili na niskoj-FODMAP dijeti?
O: Da, naš proces hidrolize i prečišćavanja s niskim{0}}snim sadržajem šećera značajno smanjuje oligosaharide (kao što je GOS) koji mogu izazvati simptome IBS-a. Međutim, preporučujemo da se posavjetujete sa zdravstvenim radnikom i isprobate proizvod.
P: Kakva je rastvorljivost u poređenju sa običnim izolatom proteina graška?
O: Mnogo je superioran. Hidroliza i redukcija šećera dramatično poboljšavaju rastvorljivost, što dovodi do glatkog rastvora bez-kreda i grudvica-čak i u hladnim tečnostima.
P: Da li ima jak ukus?
O: Ne. Kombinacija hidrolize i našeg procesa s niskim-šećerom efikasno minimizira gorke i zemljane note, dajući mnogo neutralniju bazu koja se lako maskira okusima.
P: Mogu li zatražiti uzorak za testiranje formulacije?
O: Da, obezbjeđujemo uzorke od 500 g za kvalifikovane kompanije za procjenu funkcionalnosti u vašoj specifičnoj aplikaciji.
Popularni tagovi: hidrolizirani protein graška u prahu s niskim sadržajem šećera, proizvođači, dobavljači u Kini, Acetil tetrapeptid 2 u prahu, Konopepiti, kozmetički sastojci, Hidrolizirani proteinski prah od zobi, Palmitoil tripeptid 5 u prahu, Retinil palmitat veganski