Opis proizvoda
NašHidrolizovani zobeni protein u prahuje napredni biljni{0}}proteinski sastojak, pomno formuliran da pruži izuzetnu funkcionalnost i optimalnu probavljivost. Dobiven od zrna ovsa visoke - čistoće enzimskom hidrolizom, ovaj proces razlaže prirodni protein zobi na manje peptide i aminokiseline. Rezultat je proteinski prah sa dramatično poboljšanom rastvorljivošću, brzom apsorpcijom i smanjenom alergenošću u poređenju sa ne-hidrolizovanim biljnim proteinima.
Našhidrolizovani protein zobiodlikuje se neutralnim okusom, svijetlom bojom i odličnom disperzibilnošću čak iu hladnim tekućinama, što ga čini idealnom, ne-GMO bazom za čiste- formulacije naljepnica. Pruža kompletan profil aminokiselina, bogat esencijalnim aminokiselinama i izuzetno je nježan za probavni sistem. Dizajniran za ishranu visokih-učinaka, ispunjava zahtjeve sportske prehrane, kliničke primjene i wellness proizvoda gdje su bioraspoloživost i senzorna svojstva najvažniji.
Dostupne vrste hidroliziranog zobenog proteina
Nudimo različite specifikacije koje odgovaraju različitim potrebama primjene:
Standardni hidrolizirani zobeni protein (DH ~15%)
Optimalna ravnoteža rastvorljivosti, sadržaja peptida i čistog ukusa za šejkove opšte ishrane, zamene za obroke i proteinske pločice.
01
Visok-stepen rastvorljivosti (trenutni) (DH ~20-25%)
Praktično proziran u otopini sa minimalnim stvaranjem pjene, savršen za-za-napitke (RTD), bistre proteinske napitke i mješavine elektrolita.
02
Visok-stepen sadržaja peptida
Obogaćen specifičnim peptidima niske{0}}molekularne{1}}<2000 Da) targeting enhanced bioavailability and specific functional benefits.
03
Prilagođeni profili hidrolize
Prilagođeni stepen hidrolize (DH), distribucija molekularne težine i profili ukusa kako bi se odgovorilo na jedinstvene izazove formulacije.
04
Karakteristike
Odlična rastvorljivost i bistrina:Vrhunska rastvorljivost{0}}u hladnoj vodi; viši nivoi DH nude skoro-jasna rješenja.
Brza apsorpcija:Prethodno probavljeni proteini u obliku malih peptida i aminokiselina olakšavaju brže usvajanje.
Hipoalergeno i nježno:Hidroliza smanjuje alergene na proteine, što ga čini pogodnim za osjetljive osobe. Može se obraditi da ne sadrži-gluten (<20 ppm).
Neutralan ukus i miris:Blagi, čisti profil okusa koji ne nadjača formulacije proizvoda.
Visoka funkcionalnost:Dobra svojstva emulgiranja i stabilizacije pjene.
Biljni{0}}bazirani i održivi:100% biljni-izvedeni, bez-GMO i alergena-prijateljski (bez-mliječnih proizvoda, bez{{5}soje, bez-oraha).
COA (Certifikat analize)
|
Test Item |
Specifikacija |
Test Result |
Test Method |
|
Izgled |
Fino, gotovo{0}}bijeli do krem puder |
Conforms |
Vizuelni pregled |
|
Sadržaj proteina (N x 6,25) |
Veće ili jednako 80,0% (suha osnova) |
82.5% |
Kjeldahlova metoda / Dumas |
|
Stepen hidrolize (DH) |
10 - 25% |
18% |
TNBS/OPA metoda |
|
Sadržaj vlage |
Manje ili jednako 6,0% |
4.8% |
Metoda Karla Fišera |
|
Sadržaj pepela |
Manje ili jednako 6,0% |
5.2% |
Metoda suhog pepela |
|
Veličina čestica |
Veće ili jednako 95% kroz 100 mesh |
98% |
Sieve Method |
|
Ukupan broj ploča |
Manje ili jednako 10.000 cfu/g |
2,500 cfu/g |
ISO 4833-1 |
|
Kvasac i plijesan |
Manje ili jednako 100 cfu/g |
< 50 cfu/g |
ISO 21527-2 |
|
E. coli |
Negativno u 10g |
Negativno |
ISO 16649-2 |
|
Salmonella spp. |
Negativno u 25g |
Negativno |
ISO 6579-1 |
|
Sadržaj glutena |
< 20 mg/kg (upon request) |
< 10 mg/kg |
ELISA R5 |
NašHidrolizovani zobeni protein u prahuproizvodi se kontroliranim enzimskim procesom: odabrana zrna zobi → mljevenje i odmašćivanje → ekstrakcija i izolacija proteina → podešavanje pH → enzimska hidroliza (sa specifičnim proteazama) → deaktivacija enzima → filtracija → prečišćavanje → sušenje raspršivanjem → prosijavanje i miješanje. Korak hidrolize se precizno prati kako bi se postigao ciljni stepen hidrolize (DH) i željeni peptidni profil.
Prednosti proizvoda
Poboljšana podrška mišića
Pruža brzo apsorbirane peptide i esencijalne aminokiseline ključne za sintezu mišićnih proteina i oporavak nakon-vježbanja.
01
Poboljšana probavljivost
Hidroliza razgrađuje složene proteine, olakšava probavu i minimizira nelagodu u želucu uobičajenu kod nekih netaknutih proteina.
02
Podržava kontrolu sitosti i težine
Proteini potiču osjećaj sitosti; njegova laka svarljivost osigurava efikasno korištenje hranjivih tvari.
03
Zdravlje kože i kose
Bioaktivni peptidi mogu podržati proizvodnju kolagena i doprinijeti zdravoj koži i kosi kada se koriste u nutrikozmetičkim formulacijama.
04
Idealan za alergene{0}}osetljive formulacije
Sigurna, biljna{0}}zamjena za proteine bez glavnih alergena (kada je certificirano bez glutena-).
05
Primjena proizvoda
Ishrana za sport i performanse:Proteinski praškovi, spremni-za-šejkovi, mješavine za oporavak nakon-treninga i proteinske pločice.
Klinička i medicinska ishrana:Enteralne formule, zamjene za obroke za starije i rekonvalescentne osobe i specijalizirani dijetetski proizvodi.
Funkcionalna hrana i pića:Obogaćeni sokovi, biljno{0}}mlijeko, smutiji, jogurti, žitarice i bistre proteinske vode.
Nutrikozmetika:Ljepota-iz-suplemenata koji ciljaju hidrataciju kože, elastičnost i snagu noktiju.
Dojenčad i pratite-na formuli (posebna ocjena):Kao -kvalitetna, lako svarljiva proteinska komponenta.
Ostali prilagodljivi proizvodi
Nudimo sveobuhvatna rješenja na bazi hidroliziranog proteina zobi:
Aromatizirane mješavine hidroliziranog zobenog proteina u prahu
Hidrolizirani zobeni protein-spremni-za-miješani (RTM) proizvodi za sportsku ishranu
Prilagođene mješavine peptida za specifične zdravstvene primjene
Proteinski šejkovi ili prašci za zamjenu obroka privatne etikete
Zašto odabrati naš hidrolizovani zobeni protein u prahu?
Snaga kompanije
Upravljamo namjenskim-najmodernijim--postrojenjem za preradu i hidrolizu biljnih proteina. Naše-kućne laboratorije za enzimologiju i primjenu omogućavaju nam da fino-podesimo parametre hidrolize i pružimo stručnu tehničku podršku za razvoj proizvoda.
Prednost proizvoda
Naš proizvod se ističe po dosljednom kvalitetu, skalabilnoj DH kontroli i izuzetnom profilu rastvorljivosti. Osiguravamo rigoroznu kontrolu kvaliteta od odabira sirovina do konačnog pakovanja, isporučujući pouzdan sastojak visokih-performansi potkrijepljen opsežnom dokumentacijom.
Izvozni certifikati
Posedujemo i možemo obezbediti svu potrebnu dokumentaciju za svetska tržišta:
HACCP sertifikat
ISO 22000 sertifikat sistema upravljanja bezbednošću hrane
Registracija FDA objekta
Ne-Izjava o GMO-u
Halal i košer sertifikati
Certifikat bez glutena (na zahtjev i testiranje)
Sveobuhvatni{0}}izvještaji o analizi treće strane (SGS, itd.)
FAQ
P: Je li ovaj proizvod{0}}bez glutena?
O: Naš standardni hidrolizovani zobeni protein se dobija iz zobi. Iako je zob inherentno bez glutena-, može doći do unakrsnog- kontakta. Nudimo rigorozno testiran i certificiran proizvod bez glutena-(<20 ppm) version upon request, processed in a dedicated control zone.
P: Kakav je ukus u poređenju sa drugim biljnim proteinima?
O: Hidrolizovani proteini zobi imaju znatno čišći, manje "grahast" ili "travnat" ukus u poređenju sa mnogim proteinima graška ili pirinča. Ima blag, neutralan ukus koji se lako maskira ili aromatizira.
P: Koja je razlika između stepena hidrolize (DH) i molekularne težine?
O: DH mjeri postotak pocijepanih peptidnih veza. Veći DH općenito korelira s manjom prosječnom veličinom peptida (manja molekularna težina), što dovodi do bolje rastvorljivosti i brže apsorpcije. Kontrolišemo oba parametra.
P: Može li se koristiti u aplikacijama za bistre napitke?
O: Da, naša visoka-otopina (instant) ocjena je posebno dizajnirana za ovu svrhu, nudeći odličnu bistrinu i stabilnost u kiselim ili neutralnim pH RTD napitcima.
P: Koje je vaše vrijeme isporuke i dostupnost uzorka?
O: Pružamo besplatne uzorke od 100-200g za kvalifikovane upite. Standardno vrijeme izrade razreda je 2-3 sedmice. Za prilagođene DH ili certificirane bezglutenske serije, vrijeme isporuke će biti potvrđeno prilikom naručivanja.
Popularni tagovi: Hidrolizirani zobeni proteinski prah, kozmetički sastojci, 99 Čisti traneksamski kiselinski prah, Prah elaginske kiseline, Visokočisti tripeptid 1 prah, Hidrolizirani keratinski prah, Palmitoil pentapeptid 4 u prahu, Retinil palmitat veganski